小銭形銀次(溶岩焼き) !いってきました!!
サッポロゴッツォサカバコゼニガタギンジ!!
名前が長い!!!
そしてぇ~、中に入ると!!
なんと、ほぼ満席!!
右の方が、西さん
このお通しが、また旨い! コリコリしたホルモン的な、、そんな感じのコラーゲンっぽいお通し!
面白かったのがですねぇ、溶岩板が斜めにセットされました
汁が流れて、左の皿が上手にキャッチするそうですよ!
さてさて!焼きますか!
遠赤外線って、かなりジワジワと熱くなるんです!その上で、お豚さんをジュージュー焼いて!!
僕は基本的に塩タレが好きなので、ネギ塩に少し浸す!!
お・い・し・い ♪
あまりの美味しさに、クチが閉じないままの会計になりました!!
豚肉が僕は凄く好きでしてねぇ。
コチラの豚は、炭火でこんがり焼くのではなく、岩板で、じわじわ焼いた肉そのものの、
美味しさを引き出すあじでしたよ!!
次回はだれといくかなぁーー☆
011-223-6060
月~木 18:00~01:00(L.O.24:30)
金・土・祝前 18:00~02:00(L.O.01:30)
日 18:00~24:00(L.O.23:30)
札幌ごっつぉ酒場
小銭形銀次
GOTA